様々なシーンで利用できる居心地最高の焼き肉店

絶品生肉が食べられる〈焼肉徳川苑〉は名古屋・栄の人気スポット、レイヤード久屋大通パーク内にあります。こちらは地元のスポーツ選手なども通う名古屋で人気の焼肉店です。特撰黒毛和牛をメインとする全国からこだわり抜いた食材を楽しめるのも注目の一つ。

ドアを開けると非日常的空間が広がっていてワクワクが止まりません。1階には赤いソファが目を惹くお洒落な席、テラスにはなんとペット同伴OKの席まであります。階段を上って2階に行くとたくさんの個室が・・・窓から名古屋・栄の景色を楽しめる個室や大人数で利用可能なタイプまで種類豊富です。今回はテラス付きの個室に案内していただきました。
ペットと気軽に利用するのもよし、女子会をするのもよし、記念日など特別な日に利用するのもよし、様々なシーンで利用できます。

専門家と試作を重ねて生まれた“絶品生ユッケ”

ランチタイムは、リーズナブルに楽しめる「和牛カルビ重」や本格的なコース料理まで予算にあわせてメニューが選べます。今回は和牛ユッケ付の網焼きランチ「竹」をチョイス。
こちらのお店は名古屋市内でも数少ない、正規「生食肉取扱許可店」。和牛ユッケは専門家たちとの打ち合わせや試作を重ね辿り着いた逸品なのだそう。トロっとした卵黄とお店特製のたれを絡めていただく和牛ユッケは絶品。他では味わうことのできない徳川苑の和牛ユッケは、ネギ塩和牛ユッケやトリュフ和牛ユッケなどバリエーションが豊富でいろいろ試してみたくなります。
生肉を提供しているお店は少ないので生肉を楽しみたい方には必見です！

 

厳選された食材を存分に堪能

網焼きランチ「竹」は和牛ユッケの他に牛タンや和牛カルビ、ハラミなど人気のお肉がセットになっています。徳川苑のお肉は和牛の霜降りにこだわらず、味にこだわりをもっているため赤み部分にあるお肉本来の美味しさを感じられるようにと、程度な霜降りの物が厳選されているそう。噛むたびにお肉の旨みが口いっぱいに広がり、やみつきになる美味しさです。卓上には厳選された3種類の塩が置かれていて、ドイツ産のクリスタルロックソルトやイタリア産の黒トリュフ塩などお肉に合わせて愉しむのもいいですね。

デザートはテラス席で徳川苑濃厚プリンをいただきました。北海道産生クリームを使用したプリンは濃厚で口溶けがよく絶品です。お店のこだわりが詰まった食材を存分にいただける〈焼肉徳川苑〉で特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

Text & Photo：tabigatari editorial department

いつもと違う愛知県観光には、名古屋市中区の〈焼肉徳川苑〉がおすすめ。

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焼肉徳川苑

所在地	〒460-0002 愛知県名古屋市中区丸の内3丁目19番11号先 焼肉徳川苑 久屋大通店 レイヤード久屋大通パークZONE2（Google Map）
アクセス	市営地下鉄「久屋大通」駅から徒歩約1分
電話番号	052-211-9229
URL	https://yakiniku-tokugawaen.com
営業時間	平日 11:30〜15:00（14:00LO）、17:30〜22:30（21:00LO） 休日 11:30〜22:30（21:00LO）
休業日	なし

※記事中の商品・サービスに関する情報などは、記事掲載当時のものになります。詳しくは店舗・施設までお問い合わせください。