火鍋と同じくらいこだわったLo-fi & Mellowな楽曲。

大都会の路地裏に佇む古民家。
薬膳火鍋専門店ひなべねこ。

当店には国内外から様々な旅行者が訪れます。旅の醍醐味である美味しい食事。景色や風景よりも、食事が旅の記憶に残っている方も多いはず。

そして、古民家をリノベーションした店内は、田舎のおばあちゃんの家に帰って来たような、タイムトリップして昔に来てしまったような、非日常・旅気分を味わえます。

空間をつくるBGMには火鍋と同じくらいこだわりました。
食事の邪魔をせず、心地よく、ドラマティックに。

行き着いたキーワードは【Lo-fi & Mellow】。R&B、Soulをベースにインストとヴォーカルの割合1対1。都会的でありながらどこか懐かしい。当店のプレイリストからピックアップした曲をご紹介します。

DJにハマった学生時代は、食費を削ってレコードを買い漁り、人が知らない名曲を掘り当てることが何よりの楽しみでした。曲順や曲の繋ぎにもこだわったので、最初から最後まで流して聴いていただけたら嬉しいです。

街歩きでも自然の中でも心地よいプレイリストです。
素敵な時間をお過ごしください。
 

Text：Toshiyuki Seki
Cover art：Yoshiyuki Okada

関敏之（せきとしゆき）

古民家火鍋ひなべねこオーナー／漢方養生指導士。
日本人の身体に合う薬膳火鍋を10年かけて開発。クラブスタッフ、イベントオーガナイザー、BAR店主、デザイン講師の経験を活かして店舗の空間デザインも自ら手掛ける。
https://xn--vnxy75e.jp/
Instagram：@hotpotcat_tokyo