古き良き下町、浅草に佇む自然派カフェ。

浅草といえば知らない人は居ない国内有数の人気観光地。外国人観光客も多く訪れ、いつでも活気にあふれる楽しい街です。今回ご紹介するお店は、東京メトロ銀座線浅草駅より徒歩約3分の立地にある〈Suke6 Diner（スケロク ダイナー）〉。絶品モーニングが食べられると人気のカフェダイニングで、朝8時から営業しています。すぐそばを隅田川が流れ、まさに朝を気持ちよく過ごせそうな絶好のロケーション！店内は開放感にあふれた吹き抜けの空間で、海外からのお客さまと思われる方も多く、みなさんそれぞれリラックスした雰囲気で食事を楽しんでいるのが印象的でした。

素材にこだわった天然酵母パンのモーニングは、その日の気分でセレクトしてみて。

通されたのは大きな窓から光が差し込む2階のソファ席。モーニングメニューは、建物3階で毎朝焼いているという自家製のパンと卵料理などを組み合わせてカスタムできるワンプレートモーニング、フライパンに乗った本格的なイングリッシュブレックファスト、キヌアを使ったパンが特徴の特製アボカドトーストなど。

充実したメニューに何にしようか朝から迷ってしまいますが、その日の気分でセレクトできるのが嬉しいポイント。ドリンクメニューも豊富なので、毎朝訪れたとしても毎回違った組み合わせで楽しめますよ。今日は3人で訪れたので、3種類のモーニングを少しづつシェアすることにしました。
ワンプレートモーニングではクロワッサン、ベーグル、オムレツ、グリーンサラダ、焼きトマトをセレクト。運ばれてきたビジュアルは、すでにお皿がはち切れそうなボリューム感！注目すべきはやはり建物3階のベーカリー〈MANUFACTURE〉で焼かれた天然酵母パン。こんなにもちもちむぎゅむぎゅと中身が詰まったベーグルをいただいたのは初めてかもしれません。何もつけずにこのままいただいても十分美味しく、感動モノでした。オムレツにはチーズをプラス。ふっくらと焼きあがった黄色い卵をパンと一緒に口いっぱい頬張る…。幸せそのものです。アボカドトーストは、アボカドの緑と野菜の彩りの対比が鮮やかで美しいビジュアル。半熟卵を割るとトロリと流れ出る黄身になんとも食欲をそそられます。アボカドペーストは重さを感じさせずヘルシー。添えられたライムを絞るとさらにさっぱりとした印象に。大ぶりの生姜のスライスが入った自家製ジンジャーエールはスパイスの風味が豊かで、アボカドトーストと一緒にいただけばきっと爽やかな時間を過ごせるはず。

生産者が大切に育てた食材の美味しさが伝わる料理を。

楽しみにしていたイングリッシュブレックファストは、フライパンのまま熱々の状態で登場。ベイクドビーンズや自家製ソーセージにベーコン、マッシュルームなど、7種のサイドディッシュにトーストが付いて、こちらもボリューム満点。味付けはいたってシンプル。ソーセージはぎゅぎゅっと肉肉しさが感じられ、野菜と一緒に食べて丁度良い塩加減に計算されています。マッシュルームのソテーや焼きトマトもうまみたっぷり。素材そのものの味が朝の身体にダイレクトに染み渡り、元気をもらえそうです。お腹いっぱいになって店を後にすれば、広がる空もなんだかいつもより青く見えるような。たまには早起きしてこんな風に朝を過ごすのもいいな、と思わせてくれた素敵なお店でした。 東京に来たら、朝の光いっぱいの空間で楽しむ美味しいモーニングをぜひここ、〈Suke6 Diner〉で。

Text & Photo：tabigatari editorial department

いつもと違う東京都観光には、台東区の〈Suke6 Diner〉がおすすめ。

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Suke6 Diner

所在地	東京都台東区花川戸1-11-1 あゆみビル 1F・2F（Google Map）
アクセス	東武スカイツリーライン浅草駅北口から徒歩1分 　　　　　 東京メトロ銀座線浅草駅5番出口から徒歩3分 　　　　　 都営浅草線浅草駅4番出口から徒歩5分
電話番号	03-5830-3367
URL	https://www.epietriz.com/restaurants/suke6-diner
営業時間	8:00～18:00(L.O17:30)
休業日	年末年始

※記事中の商品・サービスに関する情報などは、記事掲載当時のものになります。詳しくは店舗・施設までお問い合わせください。